http://www.vadevi.cat Artícles de l'Avui http://www.vadevi.cat 60 http://www.vadevi.cat/article/denominacions/768/calcots/valls/vi.html Ahir va començar la temporada de les calçotades, una tradició gastronòmica i festiva molt arrelada al Camp de Tarragona i el Baix Penedès. Però el vi que s'hi consumeix no sempre és d'origen local http://www.vadevi.cat/article/denominacions/768/calcots/valls/vi.html http://www.vadevi.cat/article/denominacions/388/recuperar/la/vinya/pallars/sobira.html L'Incavi estudia les característiques i l'ADN d'una seixantena de ceps i parres localitzades pel Consell Comarcal del Pallars Sobirà que podrien ser d'abans de la fil·loxera. L'objectiu és determinar-ne les varietats i la possibilitat de vinificar http://www.vadevi.cat/article/denominacions/388/recuperar/la/vinya/pallars/sobira.html http://www.vadevi.cat/article/denominacions/101/plaques/cava/garnatxa/blanca/barcelona/degusta.html A més dels cellers que presenten i ofereixen el tast dels seus vins a l'espai d'exposició, al saló Barcelona Degusta s'hi han celebrat diferents activitats relacionades amb el vi català. http://www.vadevi.cat/article/denominacions/101/plaques/cava/garnatxa/blanca/barcelona/degusta.html Joan Nebot http://www.vadevi.cat/article/denominacions/63/tines/enmig/vinyes/la/magia/vi/valls/montcau/la/comarca/bages.html A les Valls del Montcau, al Bages, escampades pels municipis de Pont de Vilomara i Rocafort, Talamanca i Mura hi ha catalogats un centenar llarg de construccions úniques arreu del món, tines per a l'elaboració de vi. http://www.vadevi.cat/article/denominacions/63/tines/enmig/vinyes/la/magia/vi/valls/montcau/la/comarca/bages.html http://www.vadevi.cat/article/denominacions/40/do/terra/alta.html La varietat de raïm més nombrosa a la Terra Alta és la garnatxa blanca, que es cultiva des del 1647. Aquesta varietat assoleix en la DO Terra Alta tota la seva esplendor en aromes, caràcter, personalitat i matisos http://www.vadevi.cat/article/denominacions/40/do/terra/alta.html http://www.vadevi.cat/article/denominacions/39/do/tarragona.html La DO Tarragona, que s'estén per 73 termes municipals del Camp de Tarragona i la Ribera d'Ebre, es caracteritza per la diversitat de vins, amb predomini dels blancs sobre els negres i els rosats http://www.vadevi.cat/article/denominacions/39/do/tarragona.html http://www.vadevi.cat/article/denominacions/38/doq/priorat.html Ubicades a las vertents pissarroses que s'estenen al sud de la Serra del Montsant, les principals varietats dels vins Priorat són carinyena, garnatxa negra i, en menor mesura, cabernet sauvignon, merlot i sirà http://www.vadevi.cat/article/denominacions/38/doq/priorat.html http://www.vadevi.cat/article/denominacions/37/do/pla/bages.html El vi i la vinya van esdevenir una de les principals activitats econòmiques del Bages fins a la plaga de la fil·loxera, a finals del segle XIX. Fins a finals del segle XX no es va recuperar l'activitat econòmica vinícola http://www.vadevi.cat/article/denominacions/37/do/pla/bages.html http://www.vadevi.cat/article/denominacions/36/do/penedes.html Una de les regions més riques i diverses de l'Europa vitivinícola i la zona de més producció i projecció internacional de Catalunya és el Penedès. La diversitat de varietats de raïm i de vins és la característica més destacada d'aquesta DO http://www.vadevi.cat/article/denominacions/36/do/penedes.html http://www.vadevi.cat/article/denominacions/35/do/montsant.html La DO Montsant és una denominació d'origen jove, però situada en una zona amb una llarga tradició vitivinícola. Els seus ceps tenen un rendiment baix, característica que defineix els vins d'aquesta zona i que els fa molt preuats http://www.vadevi.cat/article/denominacions/35/do/montsant.html http://www.vadevi.cat/article/denominacions/34/do/emporda.html L'Empordà és la zona vitivinícola més antiga de la península, atès que Empúries és considerada tradicionalment la porta d'entrada per on els grecs van introduir el conreu de la vinya a la península http://www.vadevi.cat/article/denominacions/34/do/emporda.html http://www.vadevi.cat/article/denominacions/33/do/costers/segre.html El territori de la DO Costers del Segre abasta terrenys de sis comarques diferents i s'hi distingeixen set subzones. El nexe de la DO és el caràcter dels seus viticultors i la tecnologia de primera línia, moderna i innovadora http://www.vadevi.cat/article/denominacions/33/do/costers/segre.html http://www.vadevi.cat/article/denominacions/61/do/catalunya.html La DO Catalunya produeix una extensa varietat de vins de gran qualitat en unes 60.000 hectàrees de superfície vitivinícola repartida en més de 300 termes municipals. La DO Catalunya es va crear el 1999 per unir esforços http://www.vadevi.cat/article/denominacions/61/do/catalunya.html http://www.vadevi.cat/article/denominacions/60/do/conca/barbera.html La Conca de Barberà va ser pionera en l'agrupació dels pagesos en cooperatives agrícoles. La DO té un clima de transició entre la suavitat del litoral i la continentalitat pròpia de les comarques lleidetanes http://www.vadevi.cat/article/denominacions/60/do/conca/barbera.html http://www.vadevi.cat/article/denominacions/50/do/alella.html Aquesta petita zona ha proveït històricament de vi el mercat de Barcelona, i durant segles ha presidit les taules dels benestants barcelonins. La superfície de la DO s'ha reduït molt en els últims anys per la pressió urbanística http://www.vadevi.cat/article/denominacions/50/do/alella.html http://www.vadevi.cat/article/denominacions/45/do/cava.html La DO està integrada per 160 municipis situats en set comunitats autònomes. La majoria es troben a la zona vinícola catalana, en especial a la comarca vinícola del Penedès, que concentra més del 95% de la producció total http://www.vadevi.cat/article/denominacions/45/do/cava.html