AVUI.cat

• 0 opinió
• 28"
• 1 vot
• imprimir
• enviar
• corregir
• laTafanera
• Meneame
• Del.icio.us

És una varietat molt antiga, estesa en totes les zones vitícoles del món. Té grans grossos i no gaire compactes, però sensibles a la brima. És una gran varietat  amb moltes possibilitats: pot utilitzar-se per a vinificació, així com per a la producció de sucs i panses i com a raïm de taula. En vinificació, principalment s’elaboren vins dolços naturals però també vins secs. Són molt perfumats, amb un caràcter aromàtic molt característic, el qual és reconegut amb el nom de la varietat. És la varietat més associada a la cultura mediterrània del vi.