AVUI.cat

El celler Albet i Noya, dins el marc del projecte de Recerca, Desenvolupament i Innovació de Varietats Experimentals, ha trobat tres varietats més de raïm al Pirineu català desconegudes fins ara. Es tracta de dues varietats de raïm blanc i una de raïm negre que, pel seu ADN, són desconegudes arreu d'Europa. Segons responsables del celler, es tracta de varietats molt antigues que estan en greu perill d'extinció.

Totes tres passaran a formar part de la col·lecció de varietats desconegudes d'Albet i Noya. Aquest hivern se n'empeltaran sis ceps amb l''objectiu d'estudiar-ne les seves característiques i, sobretot, determinar si poden produir bons vins.

De fet, el celler va anunciar aquest juliol passat la comercialització d'un vi elaborat a partir d'una varietat recuperada gràcies a aquest mateix projecte de Varietats Experimentals. Es tracta del Marina Rión, un vi blanc afruitat i fresc fet amb un varietat de raïm que de moment encara no té nom. Durant els propers cinc anys el Marina Rión només es podrà comercialitzar a Suïssa i Alemanya per un acord d'exclusivitat que Albet i Noya va signar amb la distribuïdora Delinat, que va subvencionar les investigacions. "Aquí no vam trobar ajudes per finançar la investigació", lamentava Josep Maria Albet i Noya al Vadevi.cat el març passat.

L'opinió del lector

3 opinions

A la Conca estem promocionant la varietat Trepat, una varietat autòctona de la zona, no desaparescuda però si poc coneguda.

Carlania Celler 20.01.2010, 17:34

dons que algú corri per que aquí a l'Anoia estàn desapareixent camps de sumoll amb varietats barregades com la cua de moltó ("rabo d'ovelha") naturalitzada desde la filoxera sense que ningú s'amoïni

Winesinform 15.01.2010, 14:10

es urgente recuperar variedades. Ayer en un artículo en la Vanguardia el profesor de IESE José Luis Nueno decía que las empresas están más obligadas que nunca a diferenciarse y esto no se conseguirá utilizando variedades francesas